Estudos promissores com o açai mostram bons resultados nos testes com camundongos

Lucas Workout – CREF: 051944-G/SP Health and Performance Coach Sabe-se que o açaí tem propriedades anti-inflamatórias em sua composição natural. No entanto, os estudos feitos no ICB-USP verificaram que, em bebidas comerciais, com a adição de xarope de glicose, os ganhos metabólicos dos nutrientes são eliminados. “Essa constatação foi feita na primeira fase do projeto,…

Alimentos Funcionais e seus poderes

Lucas Workout – CREF: 051944-G/SP Health and Performance Coach Segundo a Dra. Suzana Caetano da Siva Lannes, originária do Brasil a castanheira, uma árvore nativa da região Amazônica, foi descrita em 1808 pelos pesquisadores Humboldt, Bompland e kunth, recebendo a denominação botânica de árvore majestosa (Bertholletia excelsa H.B.K) em homenagem aos pesquisadores. No Brasil e em…